Šúľance s kyslou kapustou
Šúľance s kyslou kapustou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
zemiaky
1
ks
vajce
štipiek
soľ
200
g
hrubá múka
1
ks
cibuľa
100
g
údená slanina
trochu
olej
300
g
kyslá kapusta
postup
1.
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich vychladnúť, potom ich ošúpeme a najemno nastrúhame. Potom si dáme do veľkého hrnca variť vodu.
2.
Na dosku nasypeme hrubú múku, zemiaky, soľ, vajce a vypracujeme hladké cesto. Robíme z neho šúľky a každý nakrájame na približne rovnaké kúsky. Tie vložíme do vriacej osolenej vody a čakáme, kým nevyplávajú na povrch.
3.
Medzitým slaninu nakrájame na pásiky a opražíme ju v rozpálenom oleji. Potom k nej pridáme kyslú kapustu a chvíľu ju dusíme. Na tanier naložíme udusenú kapustu, šúľance a podávame s opraženou cibuľkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.