Treska so slaninou
4
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
filety z tresky
150
g
prerastená slanina
1
strúčik
cesnaku
1
PL
maslo
7
ks
zemiaky
trochu
drvená rasca
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie na zemiaky
trochu
mlieko
postup
1.
Ryby namočíme cez noc do mlieka. Na druhý deň mlieko zlejeme, rybky osolíme, pokmínujeme a natrieme roztopeným maslom, do ktorého sme si pretlačili cesnak.
2.
Očistíme a na tenké plátky nakrájame zamiaky. Dáme ich do misky, kde ich zamiešame s troškou korenia na zemiaky, podľa chuti dosolíme a polejeme troškou roztopeného masielka s prelisovaným cesnakom, čo nám zostal z rybky.
3.
Do misky z janského skla na dno uložíme zemiaky, rybku a na vrch slaninku nakrájanú na plátky. Podlejeme malinkým množstvom vody-naozaj minimum, pretože rybka nám pustí šťavu, aj slaninka, plus masielko a na záver máte chutnú šťavu na poliatie. Pečieme pri teplote 180-200°C cca 30 minút.
Podobné recepty
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu a nebude ani lepší. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
diabambulka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.