FOTORECEPT: Ryba so zeleninou na pare
Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare
Zdroj: evauhlik
ingrediencie
rybie filety
citrón
tymian
morská soľ
petržlenová vňať
olivový olej
maslo Flora GOLD
cuketa
mrkva
zemiaky
brokolica
cibuľa
cesnaku
čerstvý zázvor
bylinky
postup
1.
Pripravíme si všetku zeleninu, ktorú chceme použiť.
Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare
Zdroj: evauhlik
2.
Rybie filety (ja som použila tresku) osolíme, pokvapkáme olejom, citrónom, obložíme plátkami ošúpaného citróna a bylinkami.
Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare
Zdroj: evauhlik
3.
Zeleninu očistíme a nakrájame na podľa ľubovôle... napr. zemiaky na kolieska, cibuľu na mesiačiky, brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu a cuketu pomocou škrabky nakrájame na dlhé pásy... všetku zeleninu dáme do nádoby na parenie, posypeme bylinkami... pri príprave jedla v parnom hrnci netreba veľa soliť ani koreniť, ja nepoužívam soľ vôbec, len na mäso aj to len vo veľmi malom množstve
Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare
Zdroj: evauhlik
4.
a dáme pariť... rybu paríme asi 10 minút a zeleninu 20 minút, niektoré druhy zeleniny napr. cuketa paríme len veľmi krátko max.5 minút, preto ich pridávame až na konci.
Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare
Zdroj: evauhlik
5.
Šťavu, ktorú pustí ryba zlejeme do kastrólka, zjemníme maslom Flora Gold a krátko rozvaríme, ak treba dochutíme soľou a korením... podávame preliate šťavou a ozdobené citrónom
Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare
Zdroj: evauhlik
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.