Omeleta s cuketami
nízka
náročnosť
ingrediencie
250
g
zemiaky
250
g
cuketa
2
ks
cibuľa
2
PL
olej
trochu
soľ
trochu
korenie
2
stonky
bazalka
5
ks
vajce
20
g
maslo
3
PL
posekaná vňať
podľa chuti
zelenina
1/4
liter
kyslá smotana
postup
1.
Zemiaky umyjeme a olúpeme. Cukety umyjeme a pokrájame na kolieska. Všetko spolu povaríme 3-4 minúty vo vriacej vode.
2.
Cibuľu olúpeme, posekáme a na oleji dusíme 4 minúty až zosklovatie. Pridáme zemiaky a cukety a posypeme ich soľou, korením a bazalkou. Asi 10 minút ich necháme dusiť tak, aby zmäkli. Obsah panvice pri dusení občas obrátime. Vajcia vyšľaháme so soľou a korením.
3.
Na panvici rozpálime maslo a pridáme do nej vaječnú hmotu. Ak by bola príliš suchá, pridávame postupne zemiaky a cukety a zeleninu. Necháme na ohni, kým celý obsah panvice nestuhne. Posypeme vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.