Pridať recept

FOTORECEPT: Hubník - Slaný hubový koláč

Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
3
porcie
50
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
huby
4 ks
rožok
2 ks
vajce
200 ml
mlieko
1 KL
soľ
2 g
korenie čierne mleté
1 g
rasca
1 PL
petržlenová, alebo zelerová vňať
5 PL
olej
1 ks
cibuľa
2 ks
cesnak strúčik

postup

1.
Pripravíme si suroviny. Nerobila som veľmi veľký, nakoľko som nevedela, či bude chutiť priateľovi.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
 
2.
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a cesnak.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
3.
Pridáme nakrájané huby, osolíme, okoreníme, pridáme rascu a dusíme do mäkka.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
4.
Rožky si nakrájame na kocôčky.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
5.
Pridáme žĺtka, mlieko....
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
6.
Premiešame.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
7.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
8.
Hubovú zmes sme nechali vychladnúť.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
9.
Potom ju pridáme do rožkov, pridáme sneh z bielkov, ešte majoránku a premiešame
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
10.
Zmes dáme na plech, ktorý sme natreli olejom...
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
11.
...dáme piecť do vyhriatej rúry na 180-200 stupňov, a pečieme cca 30-40 minút, podľa toho, aký je koláč vysoký.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
12.
Po upečení porciujeme....tento koláč môžeme jesť teplý, aj studený. Prajem dobrú chuť.
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Fotorecept: Hubník - Slaný hubový koláč
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Fotorecept: Hubník - hubový koláč
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche so slaninou
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Spracovanie húb
Tipy a triky, ako spracovať huby
Táto jeseň hubárom praje. Z príjemnej prechádzky lesom si môžete odniesť poriadnu výslužku. Prinášame...
Mladé a zdravé huby škoda sušiť. Naložte ich do pohárov!
Zopár tipov a rád, ako správne sterilizovať lesné huby.
hliva ustricová
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...
Jasminova ryza
Kulinárske umenie, hudba a móda sa v Bratislave spojili v celok
Tvárou kulinárskeho podujatia Taste of Garden bol šéfkuchár Shahaf Shabtay.V metropole Slovenska sa začiatkom...