Plnený losos v pikantnej omáčke
Plnený losos v pikantnej omáčke
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
3
ks
losos
3
PL
citrónová šťava
trochu
soľ
trochu
biele korenie
3
ks
kyslá uhorka
3
ks
slanina
4
PL
olej
Omáčka
1/8
liter
suché biele víno
1/8
liter
voda
1
balíček
vývar
1/2
kocka
masox
2
PL
zelené korenie
3
ks
paradajka
3
ks
zemiaky
postup
1.
Rybie filé opláchneme studenou vodou a osušíme. Potrieme citrónovou šťavou, soľou a korením. Filé položíme na dosku.
2.
Kyslé uhorky pokrájame na tenké kolieska, na plátky nakrájanú slaninku, na ktoré položíme filé z lososa. Filé uzavrieme špáradlom. Smažíme 10-15 minút v horúcom oleji a opatrne obraciame. Vyberieme ich z panvice a udržujeme v teple.
3.
Do výpeku dáme víno a vodu a pridáme pár zrniek korenia a paradajky nakrájané na kúsky. Pri podávaní polejeme omáčkou a podávame so zeleninou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.