Tekvicová polievka ochutená zázvorom
Tekvicová polievka ochutená zázvorom
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
500
g
tekvica
1
ks
cibuľa
1
ks
zázvor
2
strúčiky
cesnaku
3
PL
rastlinný tuk Flora Gold
600
ml
zeleninový vývar
trochu
soľ
trochu
korenie
postup
1.
Olúpanú tekvicu a cibuľu nakrájame na kocky 2 x 2 cm. Cesnak a zázvor na malé kocky cca 2 x 2 mm. Všetko vložíme do pekáča, zmiešame s rastlinným tukom Flora Gold a pečieme 30 minút pri 190 °C do zlatohnedej farby.
2.
Do pekáče prilejeme horúci vývar a necháme odvariť usadeniny.
3.
Polievku prepasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérom. Dochutíme soľou a korením, ozdobíme bylinkou prípadne kyslou smotanou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.