Pridať recept

Makovo-tvarohový koláč s ovocím

8
porcií
50
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

350 g
polohrubá múka
180 ml
mlieko
1 PL
cukor
20 g
droždie
70 g
maslo

Maková plnka

150 g
mak
100 ml
mlieko
3 PL
ríbezľová šťava

Tvarohová plnka

250 g
mäkký tvaroh
1 balíček
vanilkový cukor
1 KL
citrónová kôra
1 ks
žĺtok
podľa chuti
kryštálový cukor
100 g
čučoriedka

Mrvenička

5 PL
polohrubá múka
5 PL
kryštálový cukor
100 g
maslo

postup

1.
Do hrnčeka nalejeme vlažné mlieko, pridáme lyžicu cukru, rozdrobené droždie a necháme kvások kysnúť.
 
2.
Do väčšej misy preosejeme múku, pridáme štipku soli, prilejeme vykysnutý kvások a roztopené vlažné maslo. Vypracujeme vláčne cesto a prikryté ho necháme hodinu kysnúť.
3.
Maková plnka: Mak zomelieme a zalejeme ho vriacim mliekom, krátko povaríme a odstavíme. K maku primiešame ríbezľový džem a cukor podľa chuti. Necháme vychladnúť.
4.
Tvarohová plnka: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou, cukrom a nakoniec vmiešame žĺtok. Do polovice tejto plnky vmiešame aj čučoriedky.
5.
Nakysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Cesto vytlačíme do okrajov a rozdelíme si ho približne na 8 častí pomyselnými čiarami. Striedavo ho plníme makovou, tvarohovou a tvarohovo-ovocnou plnkou. Takto pripravený koláč posypeme mrveničkou pripravenou z masla, múky a cukru. Vložíme ho do rúry a pri teplote 180°C pečieme približne 30 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Kysnuté rožteky bez plnky
Fantastické kysnuté rožteky: Sú také dobré, že nepotrebujú žiadnu plnku
Pripravte si tieto vynikajúce sladké rožky k rannej či poobedňajšej káve.
Prepadávaný tvarohový koláč
Hrnčekový PREPADÁVANÝ tvarohový koláč s kyslým mliekom, recept aj pre začiatočníkov
Hľadáte inšpiráciu, čo upiecť cez víkend? Máme pre vás úžasný kakaový koláč s bohatou porciou tvarohu.
Šťavnaté bublaniny: 15 overených receptov na tie najlepšie (nielen) letné koláče
Šťavnaté bublaniny: 15 overených receptov na tie najlepšie (nielen) letné koláče
Keď chceme rýchlo upiecť chutný koláč, bublanina je jedným z najlepších riešení. Nadýchané cesto...
Valašský frgál
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Rezance s tvarohom a slaninou
Prázdna chladnička? Beriem tvaroh a robím tieto lacné pochúťky, hotové behom pár minút a sýta celá rodina!
Za málo peňazí - veľa muziky! Inšpirujte sa a varte lacno, dnes tieto pochúťky s tvarohom.
Trojkráľový koláč
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...