FOTORECEPT: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
ingrediencie
Placky
150
g
pohánka lúpaná
500
ml
voda
2
KL
škorica
1/2
KL
zázvor
1/2
KL
mletý muškátový oriešok
1/2
KL
stévia
1
ks
vajce
2
PL
pohánková múka
Plnka
50
g
mak mletý
100
ml
voda
200
g
biele tofu neúdené
1
KL
stévia
džem
postup
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
1.
Pohánku sparíme horúcou vodou a dáme variť do 500 ml vody.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
2.
Skôr ako necháme pohánku variť pod pokrievkou, pridáme k nej škoricu, zázvor, muškátový oriešok a stéviu. Necháme zovrieť a na miernom plameni varíme prikryté cca 15 min., pokým sa voda neodparí a pohánka nebude mäkká.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
3.
Keď je pohánka uvarená, pridáme k nej vajíčko a múku.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
4.
Všetko spolu premiešame na hustú kašu.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
5.
Veľkou lyžicou naberáme hmotu a ukladáme ju na plech vyložený papierom. Každú kôpku cesta buď rukou alebo lyžicou (namočenou v studenej vode) roztlačíme a vytvarujeme pekné placky.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
6.
Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 23 - 25 min.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
7.
Upečené placky necháme na plechu vychladnúť.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
8.
Na plnku si dáme variť mak do hrnca. Zalejeme ho 100 ml vody a krátko (cca 5 min.) povaríme.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
9.
K uvarenému maku pridáme stéviu. Miesto stévie je možné samozrejme použiť hocijaké iné sladidlo (cukor, med a pod.).
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
10.
Mak odstavíme z ohňa a vložíme doň rozlámaný tofu syr.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
11.
Ponorným mixérom všetko spolu rozmixujeme na hladkú kašu. Keď sa nám bude zdať kaša príliš riedka, zahustíme ju kokosom alebo sójovým mliekom v prášku. A naopak, v prípade hustej konzistencie pridáme vodu. Podávame ozdobené ovocím alebo džemom.
Fotorecept: Pohánkové placky s makovo-tofu plnkou
Zdroj: kucharka26
Podobné recepty
Podobné články
Zoznámte sa s pohánkou! 10 chutných receptov z pohánky
Výživná, zdravá a chutná surovina, ktorá skrátka nesmie chýbať vo vašom jedálničku.
Ľahké, rýchle a zdravé placky bez múky: Len z 3 surovín!
Sociálne siete zahltili rýchle a jednoduché recepty placiek, respektíve tortíl, ktoré neobsahujú múku, aspoň...
Fantastické placky z kyslej kapusty a oškvarkov: Ako od babičky
Oškvarky, kyslá kapusta a bravčová masť v skvelých plackách, po ktorých si budete všetky prsty oblizovať.
Pohánka – vedeli ste, že...?
Je prirodzene bezlepková a doslova plná zdraviu prospešných látok – obsahuje bielkoviny, glycidy, lipidy...
Pohánka, cícer, natural ryža – ako ich správne pripraviť?
Snažíte sa zaradiť do stravy racio potraviny, ako sú napríklad ryža natural, cícer či pohánka, no stále vám...
Zabudnutá pohánka sa vracia na výslnie
Pohánka bola v minulosti považovaná za obilie chudobných, no dnes sa opäť zaradzuje do jedálničkov kvôli...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.