Pridať recept

Bylinkové kura

ingrediencie

1 ks
kurča
soľ
trochu
mleté čierne korenie
100 g
maslo
olej
1 PL
posekaná bazalka
1 PL
posekané oregano

Plnka

2 ks
žemľa
1/2 šálka
mlieko
2 ks
vajce
100 g
parmská šunka
1/2 zväzok
pažitka
1/2 zväzok
medovka
1/2 šálka
nastrúhaný parmezán
trochu
muškátový orech

postup

1.
Kurča osolíme, okoreníme.
 
2.
Plnka: Žemle zalejeme mliekom, a potom ich dobre vyžmýkame. Zmiešame ich s vajcom, na kocky pokrájanou šunkou, posekanou pažítkou, medovkou, parmezánom a vymiešame. Plnku ochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Naplníme ňou kurča.
3.
Naplnené kurča zašijeme niťou. Dáme ho na pekáč, podlejeme olejom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 220 °C asi 70 minút.
4.
Maslo rozpustíme v hrnci a zmiešame ho s posekanou bazalkou a oreganom. Touto zmesou potrieme tesne pred dopečením kurča.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
To najchrumkavejšie kura, aké ste kedy jedli!
Presný a overený postup, ako sa dopracovať k tomu najdelikátnejšiemu pečenému kuraťu.
Vykosťujeme kurča
Viete ako vykostiť celé kurča? Ako na to poradí šéfkuchár
Šéfkuchár Roman Pekný nám ukáže, ako vykostiť celé kura tak, aby nám zostal jeden veľký kus mäsa na chutnú roládu:
Najlepšie a najznámenšie recepty na kuracie mäso na jednom mieste. Šťavnaté, chrumkavé aj varené!
Najobľúbenejšie a najznámejšie recepty na kuracie mäso na jednom mieste. Číslo 3 je náš FAVORIT!
Zoznam najchutnejších a najpopulárnejších receptov na kuracie mäso z rôznych kútov sveta.
Kurča s ryžou z jedného hrnca: Praktický a extra chutný obed
Kurča s ryžou z jedného hrnca: Praktický a extra chutný obed
Najobľúbenejšia kombinácia mäsa a prílohy nemusí vždy vznikať v rôznych hrncoch.
3 fantastické večere z jedného kurčaťa
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Fantastické obaľované kura 5x inak
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...