Pridať recept

Hovädzia roštenka s omáčkou

ingrediencie

4 plátky
hovädzia roštenka
4 PL
olivový olej
2 strúčiky
cesnaku
1 ČL
soľ
2 ks
cibuľa
1 ks
mrkva
2 PL
paradajkový pretlak
1 šálka
červené víno
1/4 liter
mäsový vývar
1 konzerva
olúpané paradajky
150 g
čierne a zelené olivy
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
maizena

postup

1.
Mäso osolíme, okoreníme a prudko opražíme na rozpálenom oleji. Pridáme k nemu cesnak pretlačený so soľou, nadrobno pokrájanú cibuľu a mkrvu. Spolu opečieme.
 
2.
Potom primiešame pretlak, víno, vývar. Chvíľu povaríme a pridáme paradajky z konzervy spolu s pokrájanými olivami. Zakryjeme a dusíme 50 minút. Podľa chuti osolíme, okoreníme a omáčku zahustíme maizenou podľa potreby.
3.
Plátky mäsa vyberieme na tanier, zalejeme omáčkou a podávame s hranolčekmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Sviečková na smotane
Sviečková na smotane, Vidiecke kura aj ostro-kyslá hubová. Toto sú najlepšie recepty na omáčky
Vyberáme pre vás najobľúbenejšie omáčky, ktoré sa v našej kuchyni objavujú najčastejšie a sú najobľúbenejšie.
Sviečková na smotane
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Výborná domáca omáčka z čerstvých paradajok
Výborná, domáca omáčka z čerstvých paradajok: Nielen na cestoviny
Čerstvé paradajky zo záhrady sú fantastické. Vynikajúce sú aj šťavy a varené omáčky z nich. Avšak,...
Cestoviny s omáčkou z čerstvých paradajok
Super rýchle cestoviny v omáčke z čerstvých paradajok: Jednoducho a delikátne ako z talianskej kuchyne
Poslednú várku čerstvých paradajok zo záhradky, môžete použiť na takúto rýchlu a lacnú dobrotu, za ktorú...
Domáci kečup bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.