Pridať recept

Syrový koláč mascarpone

8
porcií
65
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
syr Mascarpone
100 g
práškový cukor
150 g
sušienky
50 g
maslo
25 g
nasekaný zázvor naložený v cukri
2 ks
citrón
2 ks
vajce

postup

1.
Použijeme tortovú formu s priemerom 25 cm a vymastíme ju.
 
2.
Nesolené maslo rozpustíme v panvici a pridáme pomrvené zázvorové sušienky a nasekaný zázvor. Do formy nanesieme uvedenú hmotu a povrch vyhladíme. Okraje by mali byť o 6 mm vyššie ako stred.
3.
Syr vymiešame do hladka s citrónovou kôrou a šťavou z 2 citrónov, spolu so žĺtkami a cukrom.
4.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zamiešame ho do zmesi. Zmes nalejeme do formy a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180°C približne 35 až 45 minút, respektíve kým koláč nestuhne. Necháme ho vychladiť vo forme a potom servírujeme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Najlepší cheesecake
Najlepší cheesecake: 20 overených receptov na krémový koláč plus triky, aby vždy vyšiel na jednotku
Keď si predstavíte svieži a krémový zákusok, na um vám celkom určite príde cheesecake. Tento dezert môžete...
Čokoládový cheesecake
Čokoládový cheesecake: Krásne ľahučký a svieži aj napriek kopcu čokolády
Výborný, krásny, a pritom super jednoduchý zákusok, ktorý vzdáva hold čokoláde.
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Orieškové Tiramisu
Orieškové Tiramisu: Recept, ktorý si rozhodne uložte
Famózne orieškové Tiramisu, ktoré musíte vyskúšať.
Cheesecake
5 receptov na ľahučký cheesecake
Päť variácií na jemné krémové koláče, ktoré sú skrátka neodolateľné.