Karfiolový nákyp so šampiňónmi
Karfiolový nákyp so šampiňónmi
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
600
g
karfiol
400
g
šampiňóny
4
ks
rožok
2
dl
egalizované mlieko
4
ks
vajce
5
g
maslo
8
g
strúhanka
trochu
voda
trochu
soľ
postup
1.
Karfiol očistíme a vložíme ho na 10 minút do studenej osolenej vody, aby z neho vyšiel hmyz, vodu zlejeme a v novej osolenej vode uvaríme takmer do mäkka. Uvarený karfiol rozoberieme na ružičky. Očistené surové huby udusíme s troškou vody, sterilizované pokrájame na tenké plátky bez dusenia.
2.
Rožky pokrájame, namočíme do mlieka, pridáme vymiešané žĺtky, karfiol, huby, sneh z bielkov a všetko zmiešame. Nádobu na pečenie potrieme maslom, posypeme strúhankou a naplníme pripravenou masou. Zapečieme v horúcej rúre. Podávame s malou dávkou zemiakov.
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.