Pridať recept

Koláč so slaninou

ingrediencie

350 g
slanina
400 g
polohrubá múka
30 g
droždie
50 g
maslo
250 ml
mlieko
1 ks
vajce
rasca
soľ
cukor

postup

1.
Múku preosejeme do misky a urobíme do nej jamku, do ktorej rozmrvíme droždie. Prilejeme trošku vlažného mlieko aj so štipkou cukru, prikryjeme a necháme kysnúť. Následne prilejeme aj zvyšok mlieka, soľ, maslo, ktoré musí byť zmäknuté, preosiatu múku a vajce. Z týchto surovín vypracujeme celkom hladké cesto, prikryjeme ho a necháme kysnúť.
 
2.
Keď cesto vykysne vyvaľkáme ho na pomúčenej pracovnej doske a dáme ho do vymasteného pekáča. Slaninu nakrájame a rozložíme ju po celom ceste a na záver posypeme rascou. Takto pripravený koláč necháme asi štvrť hodinu na teplom mieste a následne ho upečieme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať