Mäsové guľky v kapari omáčke
Mäsové guľky v kapari omáčke
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
300
g
hovädzia sviečkovica
300
g
bravčové stehno
50
mg
sardely v konzerve
30
g
strúhanka
1
ks
rozšlahané vajce
trochu
citrónová kôra
mleté čierne korenie
Omáčka
450
ml
slepačí alebo hovädzí vývar
150
ml
suché biele víno
150
g
biely jogurt
2
PL
hladká múka
2
PL
kapary z konzervy
postup
1.
Mäso pomelieme, primiešame najemno pokrájané sardely, strúhanku, vajce, citrónovú kôru, korenie. Urobíme 20 guliek a dáme do chladničky odležať.
2.
Omáčka: Do hrnca dáme vývar, víno a necháme zovrieť. Potom pridáme mäsové guľky a ohrievame 20 minút bez pokrievky. Potom guľky vyberieme a do vývaru vmiešame jogurt rozšľahaný s múkou, necháme zovrieť. Potom ešte pridáme kapary a varíme 3 minúty. Pridáme korenie a na tanieri polejeme omáčkou mäsové guľky.
Podobné recepty
Podobné články
7x hovädzie v delikátnych omáčkach: Na sviatočný obed i všedný deň
Vynikajúce tradičné i menej známe hovädzie recepty, v ktorých šťavnaté mäso dopĺňajú chutné a bohaté omáčky.
Už žiadne hrudky! Omáčka vždy krásne jemná a krémová: Tento jeden TRIK funguje vždy a na všetky omáčky + recepty
Omáčky milujeme na všetky spôsoby a radi ich pripravujeme k mäsu, rybám a najmä do cestovín. Viete, ako však...
Morčacie plátky na kyslých uhorkách a párkoch: Delikátna znojemská omáčka
Známy recept je stelesnením rýchleho, a pritom delikátneho jedla.
Sýta, hovädzia polievka s mäsovými guľkami: Horúci obed či večera
Výborná polievka z vývaru a mäsových guličiek obohatená o paradajky a lahôdkovú kukuricu.
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.