Nepečená tvarohová torta s opekanými mandľovými lupienkami
Nepečená tvarohová torta s opekanými mandľovými lupienkami
Zdroj: Zunava
ingrediencie
180
g
detské piškóty
100
g
maslo
1
balíček
vanilínový cukor
2
ks
citrónová šťava
2
ks
tučný hrudkovitý tvaroh
1
ks
nátierkové maslo
100
g
kryštálový cukor
500
ml
šľahačka
2
balíčky
stužovač šľahačky
1
balíček
mandľové lupienky
postup
1.
Mandľové lupienky nasucho opeč na panvici do zlatohneda, odstav ich a nechaj vychladnúť (vypni ich už keď začnú voňať, samé na rozhorúčenej panvici dôjdu do požadovanej konzistencie). Piškóty rozdrv (používam valček na cesto + mikrotén. vrecko) a zmiešaj so zmäknutým maslom. Takto pripravenú zmes natlač na dno tortovej formy potretej maslom (ja používam potravin. fóliu, kt. formu vysteliem, nepoužívam už žiadny tuk, v masle je ich viac ako dosť prospešných).
2.
V mise vymiešaj tvarohy, nátierkové maslo, oba druhy cukru spolu s citrónovou šťavou. V druhej mise vyšľahaj šľahačku do tuha spolu so stužovačmi. Takto pripravenú šľahačku zmiešaj s tvarohovou hmotou.
3.
Tvarohovú hmotu natri na korpus a povrch torty bohato posyp opraženými mandľovými lupienkami. Pred podávaním nechaj v chlade min. 3 hod. Prajem dobrú chuť!
PS: Ja som piškótovú zmes ešte dochutila mandľovou arómou - malo to veľký úspech. Môžeš použiť aj mandľový likér - ale s citom a hlavne odhadom, keďže korpus Ti ešte nasiakne tvarohovou plnkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.