Cuketové mafiny
4
porcie
35
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
2
ks
cuketa
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
2
ks
vajce
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
80
g
údený syr tofu
100
g
jemná saláma
20
g
strúhaný syr
trochu
strúhanka
štipiek
vegeta
postup
1.
Cukety umyjeme, ošúpeme a nahrubo postrúhame. Dochutíme soľou, korením a necháme krátko odstáť. Pridáme nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájané tofu.
2.
Ochutíme vegetou, primiešame žĺtky, nadrobno nakrájanú salámu, pridáme sneh vyšľahaný z bielkov a zmes zahustíme trochou strúhanky.
3.
Masu nalejeme do vymastených a múkou vysypaných formičiek na mafiny a upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté mafiny môžeme posypať nastrúhaným syrom podľa chuti.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.