Pridať recept

Sterilizované uhorky s chrenom

12
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

6 kg
uhorky nakladačky
4 litre
voda
1 liter
ocot
150 g
kryštálový cukor
2 balíčky
nakladač Deko
1 ks
chren
4 ks
mrkva
4 ks
cibuľa
12 stoniek
kôpor
12 ks
viničový list
12 ks
bobkový list
30 ks
celé čierne korenie
2 PL
horčicové semienka

postup

1.
Pripravíme si nálev z vody a octu, ktorý nalejeme do väčšieho hrnca a privedieme k varu. Vsypeme cukor a nakladač. Na miernom ohni varíme 5 minút, odstavíme a necháme vychladnúť.
 
2.
Uhorky poriadne umyjeme, odstránime z nich stonky a roztriedime ich podľa veľkostí.
3.
Chren, cibuľu a mrkvu nakrájame na kolieska, kôpor, viničové a bobkové listy umyjeme. Na dno každého pohára dáme vetvičku kôpru, viniču, bobkový list, plátok chrenu, zopár zrniečok korenia a horčice. Potom do pohárov naukladáme uhorky, ktoré prekladáme mrkvou a chrenom.
4.
Naplnené poháre zalejeme nálevom, poriadne uzavrieme a pri teplote 80°C sterilizujeme v hrnci 15-20 minút. Uhorky vyberieme a necháme vychladnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Kyslé uhorky
Môžu sa kyslé uhorky pokaziť? Ak ich máte dlho otvorené, stane sa toto, pozrite sa!
Zavárané uhorky - ako dlho môžu byť otvorené a kde ich skladovať? Ako zistíme, či sú už pokazené?
Paradajky s uhorkami
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...
Zelená uhorka a neodmysliteľná fólia. Prečo je táto zelenina balená práve takto?
Zelená uhorka a neodmysliteľná fólia. Prečo je táto zelenina balená práve takto?
Zelená uhorka je pravdepodobne jediná zelenina, ktorá je dodatočne balená. Fólia na nej má špecifickú,...