Pridať recept

Valašská kapusta s bravčovým mäsom

Valašská kapusta s bravčovým mäsom
Zdroj: kucharka111

ingrediencie

1 kg
bravčové mäso
1 ks
cibuľa
40 g
tuk
mletá červená paprika
2 kg
hlávková kapusta
soľ
1/2 liter
kyslá smotana
20 g
hladká múka

postup

1.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme na tuku.
 
2.
Pridáme mletú červenú papriku, nakrájané mäso a pražíme spolu približne 30 minút.
3.
Pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu, osolíme, prikryjeme a dusíme. Počas dusenia podlievame vodou, aby nám jedlo nepriháralo.
4.
Keď už je mäso a kapusta mäkká, pridáme smotanu rozmiešanú s múkou a necháme chvíľu povariť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
15.11.2015 23:56 | |
+1 -3
:3 Dnes som náhodne našiel tento recept na spracovanie čerstvej sladkej kapusty nazbieranej zo záhrady a premýšľal som ako ju spracovať v kuchyni. Našiel som Valašskú kapustu. Recept som vyskúšal. Perfektné. Všetci, ktorí ju konzumovali si veľmi pochvaľovali, a navyše bola podávaná s domácou knedľou. Dobrú chuť, odporúčam vyskúšať.
bedo6661
2.12.2013 19:18 | |
+3 -4
segedin zo sladkej kapusty
Podobné články
Ako správne skladovať kapustu
Kapusta: Ako ju správne skladovať, aby vydržala svieža a chrumkavá čo najdlhšie
Kapustu môžete bezpečne uskladniť až na niekoľko mesiacov. Poradíme ako.
Čínska kapusta
Super zdravá, chrumkavá a lacná čínska kapusta
Málo kalórií a more nutričných benefitov. Taká je čínska kapusta.
Máte doma čínsku kapustu? Takto ste ju určite ešte neskúšali! Blesková pochúťka na teplú večeru
Máte doma čínsku kapustu? Takto ste ju určite ešte neskúšali! Blesková pochúťka na teplú večeru
Všetci poznáme hovädzie alebo bravčové mäso na sečuánsky spôsob. Ale biela kapusta? Chutí skvele a jej...
Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Toto nesmiete zmeškať! Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Kyslá kapusta je nevyhnutnosťou (nielen) na vianočnom stole. Počas zimy nám poskytuje kopec vitamínov a je...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...