Tekvicový koláč s marhuľami
Tekvicový koláč s marhuľami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
85
g
sušené marhule
500
g
tekvica
450
g
hladká múka
2
PL
kypriaci prášok
1
PL
sóda bikarbóna
2
PL
mletá škorica
1/2
PL
soľ
450
g
krupicový cukor
4
ks
vajce
125
ml
olej
postup
1.
Do misy vložíme marhule a zalejeme ich vriacou vodou, aby nám napučali. Vodu, ktorú sme použili odlejeme do inej misky, lebo ju budeme neskôr potrebovať.
2.
Ošúpanú tekvicu zbavíme zŕn a nakrájame ju. Varíme ju v pare približne 20 minút. Dokým nezíska mäkkú formu. Necháme ju odkvapkať, dôkladne roztlačíme a tým získame kašu.
3.
Dôkladne rozmixujeme kašu a pridáme do nej trocha vody, ktorú sme si odložili. Tým získame pyré. Do misy nasypeme múku, kypriaci prášok, škoricu, sódu bikarbónu, soľ a cukor. V strede spravíme jamku a tam vlejeme pyré, olej a vajcia. Miešame dokým sa všetko dôkladne nespojí.
4.
Cesto nalejeme na vymastený plech a pečieme približne pol hodiny. Počas pečenia plech prevrátime. Podávame so šľahačkou
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.