Zemiakové knedlíky plnené mäsom
Zemiakové knedlíky plnené mäsom
Zdroj: sweet_cookie
ingrediencie
200
g
údená krkovička
900
g
uvarené zemiaky v šupke
180
g
hrubá múka
80
g
krupica
trochu
tuk
2
ks
cibuľa
1
ks
vajce
podľa chuti
soľ
postup
1.
Uvarené zemiaky v šupke si olúpeme a nastrúhame. Pridáme múku, krupicu, vajce, soľ a vypracujeme z toho cesto.
2.
Vyvaľkáme si pláty (0,5 cm hrubé) a rozkrájame na štvorčeky (5x5 cm).
3.
Mäso, ktoré sme si najemno nasekali, zabalíme do cesta a varíme v osolenej vode po dobu 10-12 minút. Napokon hotové knedlíky vyberieme a podávame ich poliatou cibuľkou osmaženou na tuku.
Podobné recepty
Podobné články
Šokujúce zistenie Romana, experta na mäso: Myslíte si, že viete, ako sa delí hovädzie mäso? Pravda je však úplne iná! Vyvrátil aj tento mýtus (podcast)
Aj vy radi chodievate do mäsiarstva? Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso...
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Poznáte ŠKUBÁNKY? Tento recept z chudobnej kuchyne pripravíte pomocou varešky zo zemiakov a múky, na slano aj na sladko!
Rýchle a jednoduché jedlá milujeme a toto je jedno z nich! Stačí pár surovín a pripravíte dobrotu na obed aj večeru.
TOP
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu parenú knedľu a tento TRIK si zapamätajte
Aj vám sa parená knedľa vždy prilepí na parák? Odteraz sa vám to už nikdy nestane! Pozrite sa, čo stačí urobiť:
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.