Pridať recept

Piškótová roláda s ríbezľovým lekvárom

Piškótová roláda s ríbezľovým lekvárom
Zdroj: muz_s_vareskou

ingrediencie

6 ks
vaječný žĺtok
4 ks
vaječný bielok
110 g
polohrubá múka
120 g
kryštálový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
trochu
citrónová kôra
200 g
ríbezľový lekvár
maslo na vymastenie papiera
práškový cukor na posypanie

postup

1.
Žĺtky s polovicou cukru vymiešame do peny a pridáme k nim vanilkový cukor, postrúhanú citrónovú kôru. Z druhej polovice cukru a vaječných bielkov vyšľaháme sneh, ktorý spolu s múkou zamiešame so žĺtkami.
 
2.
Papier na pečenie potrieme maslom a nalejeme naň cesto. Pečieme v horúcej rúre asi 10 minút. Z upečeného cesta dáme hneď preč papier a natrieme ho lekvárom, zvinieme a necháme vychladnúť. Keď je roláda studená, vybalíme ju z papiera, posypeme práškovým cukrom a pokrájame.
3.
Namiesto ríbezľového lekváru môžete použiť aj jahodový alebo marhuľový džem.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
VIDEO: Vždy krásna roláda, vďaka jednoduchým radám
S týmito tipmi sa vám zakaždým podarí zrolovať cesto bez prasklín a pripraviť nadýchanú roládu.
Safari roláda
Táto krásna roláda zachutí nielen deťom. Ako na strakatý vzor vám radi ukážeme
Dvojfarebná piškótová roláda s krásnym žirafím motívom, plnená parížskym krémom a ovocím. Tento krásny...
Banánová roláda s maslovým krémom
Takto bude vždy krásne nadýchaná, netrhá sa a nikdy nepopraská! Tipy na dokonalú roládu priamo od pani cukrárky + recepty
Patríte medzi milovníkov sladkých rolád? Máme pre vás niekoľko overených trikov, ako ju pripraviť a kopec...
Jahodová roláda s parížskou šľahačkou
Parížska roláda: Luxusný dezert za pár eur
Parížska šľahačka je vždy prísľubom delikátneho zákusku. Vyskúšajte túto jednoduchú roládu s čerstvým...
Piškótová roláda
Ako pripraviť dokonalú roládu? S našimi radami to zvládnete vždy na jednotku
Pripraviť krásnu, vysokú a nadýchanú roládu bez prasklín je umenie. S týmito radami to zakaždým zvládnete na jednotku.
Moja babička robí s tortovým korpusom jednu zvláštnu vec a vždy je vynikajúci
Moja babička robí s tortovým korpusom jednu zvláštnu vec a vždy je vynikajúci
Piškótový korpus je jedným z tých koláčov, pri ktorých sa musíte striktne držať receptu. Pomery sú tu...