Pridať recept

Zemiaky na thajský spôsob

ingrediencie

900 g
zemiaky
2 PL
rastlinný olej
2 strúčiky
cesnaku
1/2 šálka
kokosové mlieko
1 KL
citrónová šťava
2 KL
limetová šťava
trochu
limetová kôra postrúhaná
1 KL
čerstvý koriander

postup

1.
Zemiaky nakrájame ostrým nožom na malé kocky.
 
2.
Do veľkého hrnca dáme zovrieť vodu a pokrájané zemiaky varíme 5 minút. Necháme ich dôkladne odkvapkať.
3.
Vo woku alebo veľkej panvici rozohrejeme rastlinný olej, pričom stále krúžime wokom. Vložíme zemiaky, cesnak a opekáme 2-3 minúty.
4.
Primiešame kokosové mlieko, citrónovú šťavu, limetovú šťavu a miešame 5 minút.
5.
Pridáme limetovú kôru, koriander, miešame ešte 1 minútu a podávame hneď.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.