Zeleninový rezeň
Zeleninový rezeň
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
200
g
mrkva
200
g
karfiol
160
g
kel
trochu
vriaca voda
trochu
soľ
1
ks
vajce
50
g
strúhanka
30
g
hladká múka
trochu
mleté čierne korenie
trochu
olej
Na obalenie
40
g
hladká múka
2
ks
vajce
trochu
mlieko
100
g
strúhanka
postup
Očistenú mrkvu, umytý prekrojený karfiol a kel uvaríme vo vriacej osolenej vode do mäkka. Potom odkvapkanú a vychladnutú zeleninu postrúhame alebo pokrájame najemno, pridáme vajce, strúhanku, múku, dochutíme mletým čiernym korením, osolíme a dôkladne premiešame. Z pripravenej masy sformujeme ploché rezne, ktoré obalíme múkou, rozšľahanými vajcami a preosiatou strúhankou a v rozohriatom tuku vypražíme do ružova.
Podobné recepty
Podobné články
Rezne sú naše najobľúbenejšie jedlo: Ako ich máte najradšej?
Rezne by sme pokojne mohli označiť titulom nášho národného jedla. Stačí sa prejsť v nedeľu po poschodiach...
Aj vy obaľujete nedeľné rezne v tradičnom trojobale? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, zabudnite na trojobal, už nikdy ich nebudete robiť inak!
Výborné šťavnaté rezne pripravené bleskovou rýchlosťou! Jednoduchší spôsob neexistuje.
Funguje to lepšie ako marináda: Za takýto rezeň vás budú nosiť na rukách, je jemný a krásne šťavnatý! TU JE RECEPT
Takto ste ho ešte neskúšali! Chuť úžasná a mäso sa rozplýva na jazyku.
Moja mama dáva na rezne lyžičku tejto suroviny ešte pred obaľovaním! To je dôvod, prečo sú jej rezne vždy krásne šťavnaté a také chutné
Nedeľné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Stačí malá lyžička a tento spôsob si zamilujete!
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.
TOP
Veľkonočné rezne mojej mamy! Jedna surovina navyše a lepšie rezne ste ešte nejedli! Toto je dôvod, prečo sú jej rezne vždy tak šťavnaté a chutné
Veľkonočné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Tento výborný spôsob, ako ich vylepšiť, si zamilujete!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.