VIDEORECEPT: Rybacia polievka so zeleninou
Videorecept: Rybacia polievka so zeleninou
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
4
ks
kapor
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
4
ks
mrkva
3
ks
petržlenová vňať
zeler
pór
tymian
bobkový list
mleté čierne korenie
ocot
práškový cukor
solamyl
olej
soľ
mletá červená paprika
1
ks
kyslá pochúťková smotana
4
ks
rožok
mlieko
postup
1.
Rybu namočíme do mlieka. Očistenú a nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a pridáme k cibuli, krátko orestujeme a zalejeme vodou. Pridáme tymián a bobkový list, červenú papriku, cesnak, osolíme, okoreníme a varíme, kým zelenina nezmäkne. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme. Do rozmixovanej zmesi vložíme kusy ryby a varíme 10 – 15 minút. Rybu potom vyberieme a odkostíme. Polievku dochutíme octom a cukrom, zahustíme Solamylom a vložíme do nej vykostené a nakrájané ryby. Podávame s rohlíkmi nakrájanými na kocky a opečenými na oleji. Zdobíme kyslou smotanou.
2.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu Rybacej polievky od 50s.
3.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/iRIIA0NjjawnffWs/
Podobné recepty
Podobné články
Kedy a kde kúpiť kapra, a na čo si dávať pozor? Šéf rybárstva radí, ako si vybrať chutnú rybu na štedrovečerný stôl + recept
Najkrajšie dni v roku, vianočné sviatky, sú už za rohom a ich neodmysliteľnou súčasťou je aj nákup...
Pečivo
PečivoTvrdé pečivo vložte do kameninovej nádoby a postavte ju do kastróla s horúcou vodou. Keď vyberiete...
Rožky krásne mäkké aj na druhý deň? Stačí urobiť túto jednoduchú vec za pár minút a už nikdy nebudú gumové!
Tip pre každého, kto si chce ráno vychutnať chrumkavé rožky a nechodiť po ne do obchodu každý deň!
Kupujete kapra na Vianoce? Na toto treba myslieť pri výbere ryby vždy!
Aj vy si potrpíte mať na vianočnom stole kvalitného kapra? Pri kúpe si dajte na toto pozor!
Kde tento rok kúpite kapra? Mapa overených predajcov aj rady šéfa rybárstva, ako spoznať kvalitnú rybu
Štedrovečerná večera sa blíži a mnohí z nás si ju bez tradičného kapra nevedia predstaviť. Kde tento rok...
Ešte stále namáčate kapra do mlieka? Škoda, že nepoznáte tento spôsob! Keď ho raz vyskúšate, inak ho už robiť nebudete, je najlepší
Kapor vždy krásne mäkký a veľmi chutný! Nejde však o namáčanie v mlieku, pozrite sa.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.