Video: Cuketovo–baklažánový timbálik
Video: Cuketovo–baklažánový timbálik
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
200
g
cuketa
200
g
baklažán
200
g
paradajka
100
g
Mascarpone
70
g
parmezán
100
ml
olivový olej
bazalka
postup
1.
Cuketu a baklažán si nakrájame na tenké plátky, jemne nasolíme, nakoreníme a necháme odstáť na utierke. Medzitým si oblanžírujeme paradajky, zbavíme ich šupky a nakrájame na tenké plátky. Do našľahaného mascarpone pridáme strúhaný parmezán, bazalku, soľ a čierne mleté korenie. Na rozpálenej panvici s troškou olivového oleja sprudka opečieme baklažán a cuketu. Na plech vrstvíme baklažán, cuketu, plátky paradajok a bazalky a medzi každú vrstvu pridávame penu z mascarpone, na vrch tortičky nastrúhame parmezán. Dáme zapiecť do rozohriatej rúry na 200°C približne na 10 minút.
2.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu na cuketový timbálik.
3.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/3GccTqCYYuGdUUqC/
Podobné recepty
Podobné články
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
TOP 3 cuketovo-kakaové koláče
Kto raz vyskúšal pridať cuketu do koláčového cesta, rád sa k tomuto nápadu vráti. Má to jeden prostý dôvod...
10 overených receptov na cuketové placky
Cuketovo-tekvicová sezóna ani zďaleka nekončí. Dajte šancu novým kombináciám surovín.
Recepty od babičky – bez mäsa
Máme pre vás tip na skvelú knihu, v ktorej nájdete recepty iba na bezmäsité jedlá, na ktorých si rozhodne...
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
Cuketa je naozaj všestranná. Cuketa, to nie len nevábny cuketový prívarok, ale vykúzlite z nej aj skvelé...
TOP
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.