Tatársky biftek
Tatársky biftek
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
400
g
hovädzia sviečkovica
soľ
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
trochu
rasca
4
ks
žĺtok
80
g
cibuľa
postup
1.
Dobre odležanú a odblanenú sviečkovicu umyjeme, osušíme a dvakrát najemno zomelieme. Pridáme soľ, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, trocha rasce a všetko spolu vymiešame.
2.
Porciu mletého bifteku dáme na tanier, do stredu urobíme jamku, do nej uložíme surový žĺtok a posolíme. Podávame s nadrobno posekanou cibuľou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.