Pridať recept

Papriková polievka s kukuricou

ingrediencie

1 ks
zelená paprika
1 ks
červená paprika
1 ks
cibuľa
200 g
šampiňóny
1 strúčik
cesnaku
30 g
maslo
140 g
paradajkový pretlak
20 g
múka
štipiek
červená mletá paprika
200 ml
zeleninový vývar
250 g
sterilizovaná kukurica
štipiek
sušená bazalka
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
1 kocka
cukor
1/2 ks
citrón

postup

Papriky umyjeme, očistíme, rozpolíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na rezance. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kocky. Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky. Cesnak očistíme a pretlačíme. Na rozohriatom masle opražíme cibuľu, papriku, šampiňóny, pridáme paradajkový pretlak, cesnak a chvíľu podusíme. Potom poprášime mletou paprikou, múkou, zalejeme vývarom a chvíľu povaríme. Pridáme kukuricu, bazalku a necháme ešte 20 minút variť. Nakoniec dochutíme soľou, korením, cukrom a citrónovou šťavou.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať