Zelerový krém so zemiakmi
Zelerový krém so zemiakmi
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
200
g
zeler
250
g
zemiaky
400
ml
mlieko
20
g
maslo
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
trochu
petržlenová vňať
postup
Očistený a umytý zeler nakrájaný na kocky dáme do vriacej osolenej vody a uvaríme do polomäkka. Pridáme očistené nakrájané zemiaky a uvaríme domäkka. Uvarenú zeleninu rozmixujeme aj s vývarom, zriedime mliekom a doplníme vodou na 1,3 litra. Polievku osolíme, okoreníme a ochutíme maslom. Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať.
Podobné recepty
Podobné články
Poznáme tajomstvo tých najchrumkavejších hranolčekov
Aby ste z fritézy vytiahli na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri vláčne zemiakové hranolčeky, mali by ste...
Video: Najlepší trik na šúpanie varených zemiakov
Ešte nikdy nebolo šúpanie uvarených zemiakov tak jednoduché! Týmto skvelým trikom si ušetríte čas aj kopec...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.