Pridať recept

Cukinový koláč

ingrediencie

2 hrnčeky
nastrúhaná cukina
1 hrnček
kryštálový cukor
1,5 dl
olej
1/2 hrnček
strúhaný kokos
2 hrnčeky
polohrubá múka
2 PL
kakao
4 ks
vajce
1 balíček
vanilkový cukor
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
1 ČL
sóda bikarbóna

Na povrch koláča

4 PL
ľubovoľný džem
100 g
varná čokoláda
2 PL
voda
2 PL
práškový cukor

postup

1.
V miske si vymiešame vajcia s cukrom na hustý krém, pridáme cukinu, múku rozmiešanú s kypriacim práškom, olej, kokos, kakao, vanilkový cukor a sódu bikarbónu. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme na vymastený polohrubou múkou vysypaný plech. Dáme upiecť.
 
2.
AK chceme zistiť, či je koláč upečený aj v strede, pichneme do neho špáradlom. Ak sa cesto nelepí a okraje sa oddeľujú od plechu, môžeme ho vybrať. Keď je koláč ešte teplý, tak ho potrieme džemom a po vychladnutí polejme čokoládovou polevou.
3.
Čokoládová poleva: Dáme variť vodu s cukrom, a keď vrie, pridáme čokoládu polámanú na kúsky. Miešame, kým sa neroztopí, ale už nevaríme. Polevu rozotrieme na koláč a po zaschnutí posypeme práškovým cukrom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Pohánka piña colada
Fit pohánka s kokosom a ananásom: Sladký obed bez výčitiek
Čerstvý ananás, opražený strúhaný kokos a voňavá pohánka splynú v sladkú kašu plnú vlákniny a okamžitej energie.
9 najlepších receptov na sladké koláče z cukety
Okrem slaných receptov je cuketa výborná aj do koláčov. Presne tak, do sladkých koláčov. Prepožičia cestu...
Ako domov priniesť tie najzrelšie kúsky ovocia?
Ako vybrať tie najzrelšie kúsky ovocia? Takto spoznáte najlepšie avokádo, ananás, melón, kivi či kokos
Na väčšine ovocia vidíme alebo ľahko pohmatom zistíme, či je zrelé, nezrelé alebo prezreté. Ako však zistiť...
Torta Piña colada
Hriešne dobrá torta inšpirovaná Piña coladou
Podobne ako známy exotický koktail aj táto torta je napitá kokosom, ananásom a rumom.
mladý kokos
Exotický kokos na Slovensku už dávno zdomácnel
Kokos je ovocie, plod, ktorý poznáme všetci, aj moja starká. Teda je už dlho v povedomí konzumentov aj...
Fresh coconuts and a jar of coconut oil on a wooden table
Kokosový olej - 10 spôsobov jeho využitia
Kokosový orech netreba zvlášť predstavovať. Hoci toto hnedé chlpaté čudo s tvrdou škrupinou a sladkým...