Čokoládová pochúťka

Čokoládu rozlámeme na kúsky a vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť. Do teplej rozpustenej čokolády dáme na kúsky pokrájané maslo, necháme ho tiež rozpustiť a premiešame. Do misky rozbijeme celé vajcia, pridáme cukor a spolu vyšlaháme do hustej svetlej peny. Potom vmiešame čokoládu s maslom, jogurt alebo smotanu a nakoniec po lyžičkách múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Cesto urovnáme do menšieho vyššieho plechu alebo do väčšej tortovej formy. Pomaly upečieme (40 minút pri 180°C). Vychladnutý korpus vodorovne rozrežeme, potrieme lekvárom, zložíme naspäť a polejeme čokoládovou polevou. Po stuhnutí polevy krájame na rezy. Môžeme ozdobiť šľahačkou.