Bravčové mäso na ihle
Bravčové mäso na ihle
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
200
g
bravčové stehno
150
g
pečeň
150
g
ľadvinky
150
g
údené mäso
1
ks
paprika
2
ks
cibuľa
drvené čierne korenie
sladká mletá paprika
soľ
olej na potretie
drvené borievky
korenie čubrica
oregano
postup
1.
Nakrájané mäso striedavo napichujem na ihly a papriku. Posypeme koreninami, pokvapkáme olejom a necháme 4 až 5 hodín odstáť na chladnom mieste.
2.
Takto pripravené špízy grilujeme za občasného potierania olejom a obracania na mriežke predhriateho grilu. Keď je mäso hotové tak ho osolíme a doplníme kolieskami cibule, ktorú sme zľahka obalili v paprike. Môžeme servírovať s chlebom, pikantnou horčicou alebo čerstvou zeleninou.
Podobné recepty
Podobné články
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Zelenina, ktorá ničí pečeň. Odstráňte ju raz a navždy
Pečeň, podobne ako všetky naše orgány, pracuje nepretržite. Bohužiaľ, je náchylná na rôzne komplikácie...
Nielen alkohol! Tieto výrobky najrýchlejšie ničia pečeň
Je to naša hlavná filtračná a detoxikačná stanica. Má rada šťavu z červenej repy, zelený čaj a zelenú...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.