Pridať recept

Fazuľová polievka od babičky

8
porcií
100
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 g
fazuľa farebná
1 ks
domáca klobása
3 strúčiky
cesnaku
1 ks
cibula menšia
2,5 litre
voda
3 štipky
soľ
3 štipky
mleté čierne korenie
5 ks
celé nové korenie
3 ks
bobkový list
3 ks
sušená slivka
300 g
bravčové údené rebierko
5 ks
zemiaky
1 PL
maslo
250 ml
smotana na varenie
3 štipky
majoránka
2 PL
ocot

postup

1.

Fazuľu dáme večer do vody, necháme do druhého dná močiť potom vodu zlejeme. Postavíme na sporák zalejeme vodou pridáme údené rebro, sušené slivky, klobásu, nové korenie, bob.list, 2 strúčky cesnaku, varíme. Keď je fazuľa mäkkavá pridáme zemiaky pokrájané na kocky. Na panvicu dáme maslo a lyžicu múky a urobíme zápražku. Do nej pridáme cibuľu pokrájanú na drobno, popražíme a zalejeme vývarom z fazule. Rozmiešanú záprašku vlejeme do fazule, povaríme nakoniec vlejeme smotanu a roztlačený cesnak (1strúčik), odstavíme. Osolíme okoreníme, pridáme majoránku a ocot podľa chuti. Klobásku vyberieme nakrájame na koliečka.

Fazuľová polievka od babičky
Fazuľová polievka od babičky
Zdroj: avodamok
 
Fazuľová polievka od babičky
Fazuľová polievka od babičky
Zdroj: avodamok
2.

Ešte viac receptov na fazuľovú polievku nájdete tu: Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru

Fazuľová polievka od babičky
Fazuľová polievka od babičky
Zdroj: avodamok
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
natacka5
10.7.2016 14:56 | |
+87 -48
Inak dobrý recept, len neviem prečo zlievať vodu v ktorej sa močila fazuľa: veď tie živiny a chuť vylejete. Inak babička určite nerobila zápražku na masle, ale dala poriadnu lyžicu masti zvlášť keď je tam údené a klobása.
driveuinsane
1.1.2020 12:39 | |
+52 -15
preco zlievat vodu ?.. lebo ta, v kt. sa mocila obsahuje necistoty, toxiny a nestravitelne cukry.. tie cukry (oligosacharidy) vo fazuli sposobuju aj naslednu plynatost a naduvanie..
Strecho
25.11.2015 15:32 | |
+40 -24
Asi dobrá,ale nie je nad klasiku so zásmažkou.Mňam! (y)
Anonymný nick
17.11.2015 11:30 | |
+45 -11
Vyskúšal som a výborná
Podobné články
Robím vždy plný hrniec! Fantastická PODBITÁ PASUĽA chutí všetkým, stačí kávová lyžička tejto suroviny
Robím vždy plný hrniec! Fantastická PODBITÁ PASUĽA chutí všetkým, stačí kávová lyžička tejto suroviny a nikdy sa nezrazí (fotorecept)
Fantastická hustá polievka, ktorá nahradí aj hlavný chod. Pridajte krajec čerstvého chleba a o večeru máte postarané!
Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru
Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru
Fazuľa zasýti a dodá telu potrebné bielkoviny a vlákninu. Navyše polievky z nej sú vždy chutné a vďačné.
Babicka
Recepty od babičky – bez mäsa
Máme pre vás tip na skvelú knihu, v ktorej nájdete recepty iba na  bezmäsité jedlá, na ktorých si rozhodne...
Babickine mucniky a ine dobroty
Babičkine múčniky a iné dobroty
Babičkine múčniky a iné dobroty - Ďalšia skvelá kniha do série R.Magáta, tentoraz pre mlsné jazýčky...
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.