Mititei
Mititei
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
6
strúčikov
cesnaku
600
g
hovädzie mäso
3
KL
horúca voda
1
KL
sóda bikarbóna
mleté čierne korenie
soľ
olej
postup
1.
Zomelieme mäso 2 krát a premiešame ho s prelisovaným cesnakom, korením, soľou, sódou bikarbónou a vodou. Vyformujeme valčeky s dĺžkou približne 7 cm. Potom ich potrieme olejom a dáme do chladničky približne na 1 hodinu.
2.
Budeme valčeky grilovať na rošte zo všetkých strán za občasného potierania olejom. V Rumunsku k ním pridávajú štipľavé papriky a cesnakovú omáčku.
Podobné recepty
Podobné články
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.