Pridať recept

FOTORECEPT: Hrachová kaša s údeným mäsom

Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Zdroj: rennatte
6
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
hrach suchý
2 ks
bobkový list
4 strúčiky
cesnaku
1 KL
majorán
4 PL
olej
3 PL
hladká múka
soľ
300 g
údené mäso

postup

1.
Deň vopred umytý a namočený hrach dáme variť spolu s údeným mäsom a bobkovým listom, po zovretí pozbierame vzniknutú penu a varíme 15-20 minút, nesolíme
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Zdroj: rennatte
 
2.
mäso vyberieme, nakrájame na plátky a odložíme, hrach varíme ďalej do mäkka
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Zdroj: rennatte
3.
po zmäknutí hrachu osolíme, pridáme polovicu pretlačeného cesnaku a majoránku, necháme povrieť, odstavíme a rozmixujeme na kašu, dáme späť na oheň variť
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Zdroj: rennatte
4.
z oleja a múky si pripravíme zápražku do ktorej pridáme zvyšok cesnaku, zalejeme studenou vodou,
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Zdroj: rennatte
5.
vlejeme do vriacej kaše, necháme povrieť a odstavíme
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Fotorecept: Hrachová kaša s údeným mäsom
Zdroj: rennatte
6.
podávame s plátkami údeného vareného mäsa a čerstvým pečivom
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
galovicova.anna
15.4.2015 11:46 | |
+10 -4
výborný (y)
Anonymný nick
2.12.2013 12:27 | |
+5 -4
jedlo hodne drevorubača
Anonymný nick
4.6.2013 22:29 | |
+5 -5
nejaka je biela ta kasa-to je tou mukou !! do kase ??
rtxr
15.9.2016 08:31 | |
+20 -2
Fakt je poriadna hlúposť dávať do hrachovej kaše múku!!! To si ktorá "kuchárka" vymyslela?