Pridať recept

FOTORECEPT: Hrachová polievka

6
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
hrach
2 ks
mrkva
1 ks
petržlen
2 ks
cibuľa
1 ČL
majoránka
1 KL
čierne korenie
4 strúčiky
cesnaku
4 ks
párky
2 litre
voda

postup

1.
Pripravíme si suroviny.
Fotorecept: Hrachová polievka
Fotorecept: Hrachová polievka
Zdroj: Vendelincok
 
2.
Hrach dáme namočiť aspoň na dve hodiny, najlepšie na noc. Čím kratšie sa močí, tým dlhšie sa varí.
Fotorecept: Hrachová polievka
Fotorecept: Hrachová polievka
Zdroj: Vendelincok
3.
Na masti alebo troche oleja opražíme cibuľku, pridáme koreňovú zeleninu.
Fotorecept: Hrachová polievka
Fotorecept: Hrachová polievka
Zdroj: Vendelincok
4.
Pridáme hrach, 2 litre vody a varíme cca 1,5-2hod na miernom ohni. Ak máte, je veľmi dobre v polievke vyvariť na chuť kožku zo slaniny. Z času na čas premiešame, hrach má tendenciu pripáliť sa.
Fotorecept: Hrachová polievka
Fotorecept: Hrachová polievka
Zdroj: Vendelincok
5.
Okoreníme, pridáme párky a na záver majorán a prelisovaný cesnak.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
29.11.2017 17:12 | |
+7 -4
Odporúčam osoliť až na záver. Hrach sa tak uvarí oveľa skôr-to platí aj pre fazuľu
nemcik76
11.3.2017 16:13 | |
+29 -2
podla zeny to bolo najlepsie co som v zivote vytvoril okrem nasek dcery : )
nemcik76
21.2.2017 11:38 | |
+12 -1
hlavne ta kozka zo slaniny tomu dala smrnc!