Pridať recept

Lahodný losos

ingrediencie

700 g
losos
šťava z citróna
korenie na ryby
2 PL
olivový olej
2 PL
maslo
kôpor
pažitka
šalát
citrón
zelenina

postup

Lososa očistíme, oddelíme od kože, prípadne zbavíme kosti. Filetu umyjeme, zľahka osušíme obrúskom a nakrájame rovnako veľke steaky. Pokvápkame ich citrónovou sťavou, posypeme rybacím korením, uložíme na chladné miesto a necháme asi 20 minút stáť. V panvici zohrejeme olej s maslom a porcie lososa z oboch strán opečieme domäkka. Kôpor, rozmarín a tymián opláchneme, osušíme a nahrubo nasekáme. Lososa rozdelíme na taniere, ozdobíme bylinkami, obložíme listami šalátu, citrónom a ľubovoľnou zeleninou. Môžeme podávať aj so zemiakmi alebo opečenou bagetou. Prajeme vám dobrú chuť!
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať