Pridať recept

Tvarohová torta s brusnicami

8
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 g
horká čokoláda
100 g
maslo
150 g
kukuričné lupienky

Plnka a ozdoba

250 g
nízkotučný tvaroh
2 ks
žĺtok
100 g
cukor
1 kg
citrónonvá kôra
6 plátkov
číra želatína
4 PL
citrónová šťava
400 g
šľahačka
450 g
brusnice
40 g
čokoláda na strúhanie

postup

1.
Dno otváracej formy vyložíme papierom na pečenie. Čokoládu postrúhame nahrubo a roztopíme s maslom v horúcom vodnom kúpeli. Vmiešame kukuričné lupienky a ešte horúcu masu roztrieme na dno formy. Necháme stuhnúť.
 
2.
Z tvarohu, žĺtkov, cukru a citrónovej kôry vymiešame krém. V studenej vode necháme napučať želatínu. Citrónovú šťavu zohrejeme a želatínu v nej rozpustíme. Tuhnúcu tekutinu rýchlo vmiešame do tvarohového krému.
3.
Vyšľaháme hustú šľahačku a metličkou vmiešame do tvarohu. Zmes dáme na chladné miesto. Ak je brusnicový kompót riedky necháme ho odkvapkať.
4.
Čokoládový základ torty potrieme najskôr polovičkou tvarohového krému a naň navrstvíme brusnice. Okolo brusníc necháme asi 2 cm široký okraj. Na ovocnú vrstvu dáme zvyšok tvarohového krému, tortu prikryjeme a chladíme najmenej 4 hodiny. Pred podávaním tortu opatrne vyberieme z formy a ozdobíme postrúhanou čokoládou a brusnicami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Drážďanský trojvrstvový koláč
Drážďanský trojvrstvový koláč: Za tento recept budete ďakovať! Lahodný, mäkký a s bohatou plnkou + ďalšie tvarohové koláče
Čo dnes upiecť? Máme pre vás skvelý tip na Drážďanský trojvrstvový koláč a aj niekoľko ďalších...
Výborné tvarohové rezy
Víkendové pečenie: 3 tvarohové rezy, ktoré musíte vyskúšať
Kráľom koláčových plniek je tvaroh. Že mu tento titul právom patrí, dokážeme v týchto mňam rezoch.
Jahodový zákusok
Svieže dezerty, zákusky a koláče z jahôd a tvarohu, ktoré zbožňujeme
Desať fantastických inšpirácií z tvarohu a jahôd.
Tvaroh
Vyrobte si doma poctivý tvaroh, čerstvý syr či ricottu: Je to jednoduché!
Nie každý má možnosť dostať sa ku kvalitným domácim mliečnym výrobkom. Našťastie pomocou jednoduchých...
Tvaroh
Zázrak menom TVAROH!
Tvaroh v sebe ukrýva neuveriteľný potenciál univerzálnej suroviny s pozoruhodnými nutričnými hodnotami...
Rezance s tvarohom a slaninou
Prázdna chladnička? Beriem tvaroh a robím tieto lacné pochúťky, hotové behom pár minút a sýta celá rodina!
Za málo peňazí - veľa muziky! Inšpirujte sa a varte lacno, dnes tieto pochúťky s tvarohom.