Chrumkavé čučoriedkové muffinky

V jednej mise dôkladne zmiešame všetky suroviny - múku, soľ, kypriaci prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor, vajíčka, maslo, mlieko. Potom primiešame ovocie podľa chuti - u mňa to boli čučoriedky.

K ovociu môžeme pridať aj na väčšie kúsky podrvenú obľúbenú čokoládu a podobne. Pokiaľ máte radi sladšie a použijete kyslejšie ovocie, musíte pridať viac cukru. To čím si ich naplníte je na Vás :) Môžete si ich nechať aj bez plnky a navrch môžte dať oriešok, lentilku,...a pod.

Vzniknutým cestom naplním papierové košíčky (množstvo muffinov závisí od veľkosti použitých košíkov) a dám piecť na 30 minút do vopred vyhriatej trúby na 180stupňov. Pečiem na vrchu trúby zhora aj z dola a tak 10 minút pred koncom zapnem gril zvrchu, ktorý dá muffinom sladký chrumkavý povrch. Prajem sladké mlsanie.