FOTORECEPT: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
ingrediencie
500
g
cestoviny fusilli
200
g
kuracie prsia
400
g
zeleninová zmes
2
KL
kari korenie
1
PL
hladká múka
1/2
ks
sušená čili paprička
1
PL
olej na vyprážanie
trochu
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
podľa chuti
pažitka
podľa chuti
syr
postup
1.
Mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na väčšie kocky.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
2.
Na lyžici oleja ho potom z každej strany osmažíme. Zatiaľ nepridávame soľ ani korenie.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
3.
Keď je mäso z každej strany opečené, pridáme zeleninu. Zmes môže byť aj mrazená.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
4.
Pridáme kari korenie, soľ, čierne korenie a polovicu nadrvenej čili papričky. Posypeme lyžicou múky.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
5.
Prilejeme vodu, zakryjeme pokrievkou a necháme 10 minút dusiť.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
6.
Do vriacej slanej vody dáme uvariť cestoviny.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
7.
Uvarené cestoviny zmiešame s omáčkou.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
8.
Podávame s nasekanou pažítkou posypané strúhaným syrom.
Fotorecept: Kari cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Zdroj: Tanuki
Podobné recepty
Podobné články
Viete, ako na to? Šéfkuchári radia, aké vína sa hodia k týmto cestovinovým klasikám
Či už ploché, točené alebo vrúbkované, cestoviny vám v akejkoľvek podobe zabezpečia vynikajúci kulinársky...
Viete, ako uvariť cestoviny bez vody? Ak to raz vyskúšate, inak ich už robiť nebudete! Triviálny a dômyselný trik, ktorý stojí za to
Keď si spomenieme na cestoviny, okamžite si ich spojíme s niekoľkominútovým varením. Pritom pripravené bez vody...
Manuál pre milovníkov kari: Poradíme, ako pripraviť to tradičné i rôzne iné verzie
Dlhé roky bola predstava slovenských kuchárov o kari taká, že pridali do jedla žltú zmes korenín, v ktorej...
Musíte cestoviny opláchnuť studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a potom ich zalejeme studenou vodou. Robili to tak už naše mamy a staré...
Pridajte túto surovinu do vody a cestoviny sa už nikdy nerozvaria
Varenie cestovín je jednou z najjednoduchších úloh v kuchyni. Aj napriek tomu sa však pravdepodobne nenájde...
Zemiaky, ryža, cestoviny alebo krúpy? Dietológ raz a navždy vyrieši vašu dilemu
Sú neodmysliteľným doplnkom polievok alebo druhého chodu, ale čo bude najlepšia voľba? Dietológ si vzal...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.