Pridať recept

Rafaelo kocky

ingrediencie

5 ks
bielok
5 PL
kryštálový cukor
100 g
polohrubá múka
120 g
kokosová múčka
1 KL
prášok do pečiva

Na poliatie

300 ml
prevarené studené mlieko

Plnka

5 ks
žĺtok
5 PL
puding zlatý klas
1 ks
vanilkový cukor
500 ml
mlieko
100 g
kryštálový cukor
250 g
maslo
100 g
práškový cukor

Na povrch

2 ks
prášková šľahačka
300 ml
mlieko studené
4 KL
práškový cukor
2 PL
kokosová múčka

postup

1.
Korpus: bielky vyšľaháme do peny, po lyžiciach pridáme cukor, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kokosovú múčku. Upečieme na papieri na pečenie na menšom plechu. Ešte teplý korpus otočíme a polejeme s 300 ml vychladnutým prevareným mliekom.
 
2.
Plnka: žĺtky, zlatý klas, vyšľaháme v troche mlieka, pridáme vanilkový cukor, kryštálový cukor, zvyšok mlieka a uvaríme na kašu. Necháme vychladnúť. Maslo /heru/ vymiešame s práškovým cukrom a po častiach pridáme vyhladnutú kašu. Vyšľaháme na hladký krém.
3.
Práškovú šľahačku, mlieko a práškový cukor vyšľaháme.
4.
Ukladáme nasledovne: kokosový korpus, žĺtkový krém, šľahačka. Povrch posypeme kokosovou múčkou. Dobrú chuť!
Rafaelo kocky
Rafaelo kocky
Zdroj: BlazenaSadovska
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
NiNeLiK
23.6.2013 19:48 | |
+2 -2
vyskúšala som a je to fantázia (y) akurát ten krém mám dosť pudingový a nie krémový, asi som tam dala viac pudingu ako treba *501*
BlazenaSadovska
3.6.2013 09:26 | |
+15 -2
Asi ste ho piekli pri nízkej teplote, má sa piecť ako klasická piškóta, nie sušiť. Ale skúste ho poliať mliekom 300 ml čo je uvedené v recepte, určite pomôže.
BlazenaSadovska
3.6.2013 09:23 | |
+4 -4
asi ste ho piekli pri nízkej teplote, nemá sa sušiť. Je to ako klasická piškóta. Polejte ho tým mliekom 300 ml čo je v recepte, nechajte postáť, určite pomôže.
Podobné články
Pohánka piña colada
Fit pohánka s kokosom a ananásom: Sladký obed bez výčitiek
Čerstvý ananás, opražený strúhaný kokos a voňavá pohánka splynú v sladkú kašu plnú vlákniny a okamžitej energie.
Ako domov priniesť tie najzrelšie kúsky ovocia?
Ako vybrať tie najzrelšie kúsky ovocia? Takto spoznáte najlepšie avokádo, ananás, melón, kivi či kokos
Na väčšine ovocia vidíme alebo ľahko pohmatom zistíme, či je zrelé, nezrelé alebo prezreté. Ako však zistiť...
Torta Piña colada
Hriešne dobrá torta inšpirovaná Piña coladou
Podobne ako známy exotický koktail aj táto torta je napitá kokosom, ananásom a rumom.
Fresh coconuts and a jar of coconut oil on a wooden table
Kokosový olej - 10 spôsobov jeho využitia
Kokosový orech netreba zvlášť predstavovať. Hoci toto hnedé chlpaté čudo s tvrdou škrupinou a sladkým...
mladý kokos
Exotický kokos na Slovensku už dávno zdomácnel
Kokos je ovocie, plod, ktorý poznáme všetci, aj moja starká. Teda je už dlho v povedomí konzumentov aj...
15 receptov na najlepšie kokosové guľky na vianočný stôl, hotové sú raz-dva
15 receptov na najlepšie kokosové guľky na vianočný stôl, hotové sú raz-dva
Jednoduché, rýchle a veľmi chutné! Zvrtnete ich aj na poslednú chvíľu.