Pridať recept

Údené kotlety s korenenými slivkami

ingrediencie

250 g
sušené slivky
1/4 liter
voda
1 PL
slivovica
1 PL
citrónová kôra
čierne korenie
3 ks
klinčeky
1 KL
škrobová múčka
4 plátky
údena kotleta
2 PL
olej

postup

1.
Slivky rozkrájame na kúsky a necháme ich vo vode so slivovicou na miernom ohni povariť. Počas varenia pridáme citrónovú kôru a korenie.
 
2.
Keď slivky zmäknú, pridáme k nim škrobovú múčku rozmiešanú v troške vody. Privedieme k varu, premiešame a odstavíme z ohňa. Podľa chuti ešte okoreníme čiernym korením.
3.
Údené kotlety vložíme do panvice s rozohriatym olejom a opekáme 5 minút z každej strany. Podávame s okorenenými slivkami a drobnými varenými cestovinami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať