Šošovicová polievka nakyslo

Zdroj: najkucharka

Anonymný nick

Uložiť kuchára

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

1 PL

maslo

1 PL

olej

2 PL

hladká múka

2 strúčiky

cesnaku

2 ks

cibuľa

150 g

šošovica

1 ks

mrkva

1 ks

cukina

1,5 litre

voda

2 PL

vínny ocot

1 KL

cukor

2 ks

zemiaky

1 ks

paprika

trochu

zeler

1/2 ks

pór

soľ

mleté čierne korenie

drvená rasca

kôpor

majorán

postup

Na približne 2 hodiny namočíme šošovicu do vody. Na masle s olejom speníme prelisovaný cesnak a pokrájanú cibuľu, potom ju posypeme múkou, krátko opražíme a zalejeme vodou. Dobre vyšľaháme a potom pridáme šošovicu a polievku necháme zovrieť. Potom znížime teplotu a varíme približne 25 minút do polomäkka.

Nakrájame zemiaky a zeleninu a pridáme ich do polievky a povaríme ešte 25 minút. Na záver ju ochutíme koreninami, ocotom, soľou a cukrom. Servírujeme ju posypanú nakrájanou pažítkou.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať

1valentina

26.8.2013 12:51 | |

+0 -0

50 minút variť šošovicu ? to by už bola rozvarená ...zemiaky a šošovicu s doplnkami varím v dvoch hrncoch do 20 minút, potom zemiaky preložím do väčšieho hrnca so šošovicou a povarím spolu 5 minút. Občas so zátrepkou- smotana s múkou. Octom si ju prichutí každý až na tanieri.

Šošovicová polievka nakyslo

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.