Hovädzié závitky so syrom
Hovädzié závitky so syrom
Zdroj: kucharka111
ingrediencie
500
g
hovädzie mäso zo stehna
100
g
tvrdý syr
3
ks
kyslá uhorka
70
g
tuk
1
PL
paradajkový pretlak
2
ks
jablko
100
ml
kyslá smotana
podľa chuti
soľ
podľa chuti
horčica
štipiek
mletá červená paprika
postup
1.
Hovädzie mäso umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame na rezne. Narežeme na okrajoch, osolíme, potrieme horčicou a posypeme mletou červenou paprikou.
2.
Na rezeň uložíme plátok syra, pásik uhorky, zvinieme a previažeme nitkou alebo spichneme špajdlou.
3.
Závitky opečieme na rozohriatom tuku zo všetkých strán, podlejeme horúcou vodou a prikryté podusíme do mäkka.
4.
Hotové závitky vyberieme a opatrne odstránime niť alebo špajdlu.
5.
Do výpeku zo závitkov pridáme paradajkový pretlak a nastrúhané očistené jablká. Premiešame a podusíme. Nakoniec pridáme smotanu.
6.
Podávame so šťavou a pečenými zemiakmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.