Penne s omáčkou Bolognese
80
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
balíček
cestoviny penne
100
g
bôčik
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
400
g
mleté hovädzie mäso
1/2
pohár
suché červené víno
400
g
drvené paradajky
2
litre
olej
1
strúčik
cesnaku
2
PL
petržlenová vňať
1
konzerva
paradajkový pretlak
mleté čierne korenie
soľ
postup
1.
Do hrnca dáme trochu oleja a necháme na ňom opiecť bôčik alebo slaninu. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu. Pridáme mleté mäso, potom červené víno a zmes miešame a varíme až kým sa voda neodparí.
2.
Potom do hrnca vložíme drvené paradajky a ďalej varíme, kým sa voda neodparí. Napokon do zmesi pridáme paradajkový pretlak, nasekanú petržlenovú vňať, osolíme a okoreníme. Všetko varíme na miernom ohni a zmes občas premiešame. V druho hrnci privedieme k varu jemne osolenú vodu, v ktorej uveríme penne cestoviny do mäkka.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
![Anonymný nick Anonymný nick](https://s.aimg.sk/rs_base/css/widgets/discussion/unknown_large.jpg)
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.