Kurča na studeno
Kurča na studeno
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
2500
g
kurča
100
g
olej
20
g
hladká múka
300
g
vlašské orechy
50
g
cesnaku
200
g
cibuľa
podľa chuti
soľ
trochu
korenie
podľa chuti
mletá škorica
podľa chuti
šafrán
podľa chuti
ocot
postup
1.
Jemne okrájanú cibuľu speníme na oleji, zalejeme vodou, pridáme očistené naporcované kurča, korenie, cesnak, škoricu, šafrán a ocot. Dusíme do mäkka.
2.
Vývar nepatrne zahustíme svetlou zápražkou a varíme najmenej 1/2 hodiny.
3.
Omáčku precedíme, pridáme celé orechy, povaríme a necháme vychladnúť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.