Kyslá mliečna polievka
ingrediencie
2
ks
mrkva
3
ks
zemiaky
2
hrste
struková fazuľka
2
PL
maslo
1
PL
hladká múka
1
ks
zeleninový bujón
6
ks
celé čierne korenie
3
ks
bobkový list
150
ml
smotana na varenie
2
PL
ocot
1
KL
soľ
vegeta
postup
1.
V hrnci si roztopíme maslo a chvíľu na ňom podusíme nakrájanú mrkvu. Zasypeme asi 1 PL múky a spravíme zásmažku. Keď začne hnednúť, podlejeme vodou.
2.
Pridáme nakrájaný zemiak, zelené fazuľky, bobkový list, zeleninový bujón a soľ a necháme variť.
3.
Keď je zelenina mäkká, prilejeme smotanu (kto chce mať polievku hustejšiu, môže pridať do smotany troška múky). Na záver polievku dochutíme octom a vegetou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.