Zemiakové knedlíky plnené škvarkami
Zemiakové knedlíky plnené škvarkami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
750
g
varené zemiaky
250
g
hrubá múka
60
g
pokrmový tuk
2
ks
vajce
1
štipka
soľ
Plnka
250
g
škvarky
1
ks
cibuľa
trochu
strúhanka
80
g
maslo
postup
1.
Deň vopred uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme k nim múku, soľ, trochu tuk a vajce. Spracujeme pevné cesto, rozvaľkáme ich. Vykrajujeme krúžky, naplníme ich plnkou a zaguľatíme.
2.
Plnka: Menšiu cibuľu jemne nasekáme, osmažíme na tuku, pridáme škvarky. Knedlíky varíme 10-12 minút. Posypeme ich osmaženou cibuľou a podávame ich s kapustou alebo inou zeleninou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.