Hanácke zemiaky dusené na kyslo
Hanácke zemiaky dusené na kyslo
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
kg
zemiaky
2
štipky
soľ
podľa chuti
korenie
1
ks
bobkový list
1
PL
ocot
80
g
maslo
30
g
múka
1
ks
cibuľa
150
g
klobása
1
ks
paradajkový pretlak
postup
1.
Drobne nakrájanú cibuľu opražíme na tuku a keď zožĺtne, zaprášime ju múkou a pripravíme zlatú zápražku. Zatiaľ podusíme ošúpané zemiaky, na kocky nakrájané a podliate vodou s korením. Keď sú skoro mäkké, zriedime vývarom z pripravenej zápražky, dobre našľaháme a povaríme. Môžeme pridať aj trochu smotany.
2.
Povarenú omáčku nalejeme späť na zemiaky, pridáme ocot a kúsok klobásy alebo duseného mäsa. Pridáme paradajkový pretlak,povaríme a podávame s chlebom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.