Gratinované zemiaky so šampiňónmi
Gratinované zemiaky so šampiňónmi
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
750
g
zemiaky
350
ml
polotučné mlieko
3
PL
biele víno
2
PL
maslo
2
KL
cesnakový olej
250
g
šampiňóny
čierne korenie
soľ
postup
Na začiatok predhrejeme rúru na 210 stupňov. Maslom vymastíme misu na zapekanie. Zemiaky očistíme, nakrájame na plátky a vložíme ich do misy. Okoreníme, osolíme a za občasného premiešania varíme. Olej s maslom rozohrejeme na miernom ohni. Pridáme huby a opekáme asi 4 minúty, teda až kým nezmäknú. Hríby s maslovou šťavou pridáme k zemiakom, opatrne premiešame a dáme do misy na zapekanie. Spolu s kurčaťom pečieme v rúre asi 45 minút. Povrch má byť chrumkavý.
Podobné recepty
Podobné články
Zemiakový šalát na tie najchutnejšie spôsoby! Tradičné i menej známe verzie, ktoré ohúria
Prinášame vám výber najchutnejších a mimoriadne obľúbených receptov na poctivý zemiakový šalát.
Poznáme tajomstvo tých najchrumkavejších hranolčekov
Aby ste z fritézy vytiahli na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri vláčne zemiakové hranolčeky, mali by ste...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.